Instant Pot Natural Stress Release Vs. Quick Release. Was Ist Der Unterschied?
Falls Sie hier sind, wissen Sie wahrscheinlich bereits, dass der Instant Pot in all seinen Formen ein äußerst vielseitiges Küchengerät ist. Es ist nicht nur ein Schnellkochtopf (obwohl dies ausreichend ist), sondern verfügt auch über Einstellungen, mit denen es sich um einen Slow Cooker, einen Reiskocher, einen Dampfgarer, einen Wärmer, einen Sous Vide und vieles mehr handelt. Möglicherweise kennen Sie jedoch keine bestimmte Komponente, die einen großen Unterschied in der Art und Weise bewirken kann, wie sich Ihre Instant Pot-Rezepte entwickeln.
Der Immediate Pot verwendet Dampf mit hohem Druck, um Ihr Essen schneller zuzubereiten, während weniger Wasser benötigt wird, damit mehr Nährstoffe und Geschmack erhalten bleiben. Nachdem das Kochen beendet ist, muss der ganze Dampf irgendwohin gehen. Es gibt zwei Möglichkeiten, dies zuzulassen, die hier gut diskutiert werden: natürliche Druckentlastung vs. schnelle Entlastung. Was ist der Unterschied?
Instant Pot Natural Release
1. Was Ist Instant Pot Natural Release?
Natural Release (NR) ist, weil es scheint: eine Methode, die es Dampf ermöglicht, den unmittelbaren Topf durch das kleine schwimmende Ventil in seiner natürlichen Entlüftungsrate in die Atmosphäre zu verlassen. Es ist eine langsamere Art, den Druck abzulassen, daher ist es besser für Lebensmittel mit viel Flüssigkeit geeignet, die sonst mit dem Dampf und den Spritzern wachsen könnten.
2. Wie Man Bio Instant Pot Freisetzt
Um den Dampf auf natürliche Weise abzulassen, warten Sie zunächst, bis Ihr Instant-Topf anzeigt, dass der Garzyklus abgeschlossen ist (normalerweise mit einem Piepton), abhängig von den von Ihnen verwendeten Einstellungen. Es sollte automatisch in den Warmhaltemodus wechseln, und nach und nach tritt Dampf aus dem schwimmenden Ventil aus, dem Metallkreis auf dem Deckel Ihres Soforttopfs. Dieser Ring sollte über die Oberfläche des Deckels gestiegen sein, da der Instant-Topf unter Druck gesetzt wurde, und er fällt ab, wenn der Dampf entlüftet und der Druck verliert.
Jetzt müssen Sie nur noch ein Auge (oder ein Ohr) darauf haben. Der Dampf setzt sich je nach Wassergehalt der darin enthaltenen Lebensmittel in 10 bis 30 Minuten allmählich von selbst frei. Es kann dabei ein leichtes Zischen machen; Dies ist normal. Wenn das schwimmende Ventil vollständig unter den Deckel gefallen ist, drehen Sie den Knopf daneben von Dichtung zu Entlüftung und öffnen Sie den Deckel (um Unfälle zu vermeiden, können Sie ihn erst öffnen, wenn er vollständig entlüftet ist). Wenn Sie es richtig gemacht haben, werden Sie kein plötzliches Ausatmen von Dampf bemerken, zusammen mit Ihrem Essen sollte es heiß und servierfertig sein!
3. Wann Kann Ich Eine Natürliche Druckentlastung Verwenden?
Ein reiner Stressabbau wird am besten verwendet, wenn Sie etwas mit viel Stärke oder Flüssigkeit wie Saucen, Eintöpfen und Brei kochen. Da der Dampf in Ihrem Sofort-Topf zunimmt, trägt er Flüssigkeitstropfen in diesen Lebensmitteln mit sich, die gefärbt, klebrig oder fettig sein können.
Die natürliche Freisetzung verhindert, dass diese Flüssigkeit zu schnell aufsteigt und Unordnung verursacht, indem sie in Ihre Küche spritzt. Stellen Sie einfach sicher, dass das von Ihnen verwendete Rezept für den Soforttopf die organische Entladung in seiner Zeit berücksichtigt, da die verbleibende Hitze Ihre Lebensmittel beim Ablassen des Dampfes noch kochen kann und möglicherweise verkocht.
Instant Pot Quick Release
1. Was Ist Instant Pot Quick Release?
Beim sofortigen Auslösen des Topfes (QR) lässt der Dampf schnell durch das größere Dampfablassventil aus Ihrem Instant-Topf entweichen, um zu verhindern, dass die Lebensmittel in Innenräumen unter Druck gekocht werden, und Sie können den Deckel starten und ihn entfernen.
2. So Lassen Sie Instant Pot Schnell Los
Basierend auf der Version verfügt Ihr Immediate Pot möglicherweise über einen Steam Release Manage- oder einen Steam Release Button. Wenn der Griff verwendet wird, drehen Sie den Griff einfach in die Position Entlüftung am Deckel, um den Dampf schnell abzulassen.
Drücken Sie bei Modellen mit der Dampfentriegelungstaste die Taste zum manuellen Starten des Dampfes (verwenden Sie diese Taste, um zu testen, wie der Dampf austritt), und drücken Sie sie ganz nach unten, um sie für eine schnelle Entriegelung in ihrer Position zu arretieren.
In jedem Fall drückt der Dampf das Instant-Topf-Ventil aus dem Hochdruck-Instant-Topf in die Niederdruck-Umgebungsluft, bildet einen Strahlspray und macht ein zischendes Geräusch, das einem Teekessel ähnelt. Nachdem der Knopf angehoben ist (normalerweise innerhalb weniger Momente), ist Ihre schnelle Druckentlastung abgeschlossen!
3. Wann Kann Ich Eine Schnelldruckentlastung Verwenden?
Die schnelle Freigabe ist ideal, wenn Sie Ihr Essen schnell fertig haben müssen, da die Portierung viel weniger Zeit in Anspruch nimmt als die normale Freigabe. Es ist auch gut für Lebensmittel geeignet, die schnell verkochen und austrocknen oder übermäßig weich werden können, wie z. B. bestimmtes Fleisch und Gemüse. Stellen Sie nur sicher, dass das Essen im Inneren nicht viel heiße Flüssigkeit (Suppe, Säfte, Öl) enthält, die zusammen mit dem Dampf herauskommen und Ihre Küche durcheinander bringen könnte.
Seien Sie aus Sicherheitsgründen vorsichtig, wenn Sie eine schnelle Druckentlastung ausführen. Legen Sie niemals Ihre Hände oder andere Gegenstände über das Dampfablassventil (der unter Druck stehende Dampf wird über den Siedepunkt erhitzt, sexy genug, um Ihre Haut ernsthaft zu verbrennen). Nehmen Sie den Instant-Topf auch zuerst nach draußen, wenn Sie nicht sicher sind, ob der Inhalt verspritzt (oder wenn) Sie möchten einfach nicht, dass Ihre Küche nach dem riecht, was Sie gekocht haben.
Eine andere Möglichkeit besteht darin, eine halb natürliche, halb schnelle Freigabe durchzuführen, indem Sie den Instant Pot einige Minuten ruhen lassen und dann eine schnelle Freigabe durchführen, um den Rest des Dampfes abzulassen. Der Belüftungsprozess ist aufgrund der Abnahme nicht so heftig Druck im Inneren. Auf diese Weise ist es möglich, einige der Vorteile der natürlichen Freisetzung beizubehalten und gleichzeitig die Kochzeit zu halbieren und Ihre Mahlzeit funktionsfähig zu machen.
Was Ist Der Unterschied Zwischen Einer Schnellen Druckentlastung Und Einer Organischen Druckentlastung?
Sowohl die schnelle Druckentlastung als auch die natürliche Druckentlastung erfüllen dieselbe Aufgabe: Lassen Sie Dampf aus dem Soforttopf, damit Sie ihn öffnen und Ihr eigenes gekochtes Essen genießen können. Die beste Verwendung hängt hauptsächlich davon ab, was Sie gerade gekocht haben. Eine schnelle Freisetzung ist besser für kurze Kochzyklen geeignet, und eine organische Freisetzung ist so gut wie erforderlich, um eine überfüllte Küche (oder wo immer Sie Ihren Instant-Topf verwenden) für bestimmte Rezepte zu verhindern.
Angenommen, Sie folgen einem Rezept (wie es die meisten unerfahrenen Immediate Pot-Benutzer tun sollten), empfehlen wir Ihnen, sich mit dieser Rezeptmethode in Verbindung zu setzen, um die gewünschten Ergebnisse in kürzester Zeit zu erzielen.
