Taquitos und Tacos gehören zu den beliebtesten Speisen der Mexikaner und Amerikaner. Sie haben einige ähnliche Merkmale, was dazu führt, dass Esser eines von zwei verwechseln.
Wir geben Ihnen wertvolle Einblicke, damit Sie diese beiden beliebten Gerichte besser verstehen.
Schnelle Fakten
Taquitos:
- Herkunft: Unbekannt, möglicherweise aus Mexiko
- Wrapper: Maistortillas
- Form und Größe: Gefaltet und kurz
- Begrenzte Füllungen
- Zubereitungsmethoden: Üblicherweise frittiert, Toppings während des Bratens drin
Tacos:
- Herkunft: umstritten
- Wrapper: Maistortillas
- Größe und Form: Offen und größer
- Füllungen: Abwechslungsreich
- Übliche Kochmethoden: Normalerweise gebackene Tortillas mit Toppings, die nach dem Backen hinzugefügt werden.
Ähnlichkeiten zwischen Taquito & Taco
Herkunft
Beide Rezepte haben unbekannte Ursprünge. Es wird oft angenommen, dass diese beiden Rezepte aus Mexiko stammen. Dies ist jedoch noch nicht bestätigt.
Die Kontroverse um die Herkunft der Taquitos ist jedoch noch nicht beendet. Obwohl das Gericht von vielen oft als mexikanisches Essen bezeichnet wird, argumentieren einige, dass es aus den Vereinigten Staaten stammt.
Bedeutung Von
Taquitos bedeutet auf Spanisch kleiner Taco, und genau das sind sie: köstliche kleine Snacks, ähnlich wie gefaltete Tacos. Daher ordnen viele Leute sie in die Kategorie Tacos ein.
Verpackung
Beide 2 Gerichte erfordern Wrapper aus Maistortillas.
Taquitos Vs. Tacos: 3 Hauptunterschiede
Form Und Größe
Traditionelle Tacos werden aus kreisförmigen Tortillas hergestellt, die in zwei Hälften gefaltet und dann mit Käse, Fleisch und gehackten Tomaten belegt werden. Inzwischen sind die Taquitos nicht geöffnet. Sie sind kleiner und kompakter als Tacos.
Füllungen
Tacos sind normalerweise größer, damit Sie mehr Beläge hinzufügen können. Ein Taquito hingegen ist eine gefaltete Form, die nicht mit so vielen Beilagen gefüllt werden kann wie Tacos.
Kochmethoden
Taquitos werden oft frittiert, während Tacos in einer mit Speiseöl besprühten Pfanne goldbraun gebacken werden müssen. Gebratene Tacos sind knuspriger als gebackene. Im nächsten Schritt werden die Maistortillas mit den vorbereiteten Zutaten belegt und dann aufgerollt. Der letzte Schritt ist das Frittieren der Brötchen.
Um einen Taco zuzubereiten, müssen Sie die Tortilla backen und dann die gekochten Beläge hinzufügen.
Wie Isst Man Eine Mahlzeit Aus Gefrorenen Taquitos?
Zu beschäftigt, um die Zeit zu haben, jeden Tag hausgemachte Mahlzeiten zuzubereiten? Heres eine einfache Option für ein Abendessen unter der Woche mit gefrorenen Taquitos. Zunächst müssen Sie Folgendes vorbereiten:
Zutaten
- Acht gefrorene Taquitos
- Drei Esslöffel Käsesauce (jeder Art)
- Drei Esslöffel Guacamole (jede Sorte)
- Drei Esslöffel Chili aus der Dose oder Reste
- 1/2 Tasse gehackte Zwiebel
- 1/2 zerkleinerter Kopfsalat
- 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
- Vier Esslöffel Salsa (jede Art)
- Eine große gehackte Tomate
- Öl für’s Kochen
Anweisungen
- Braten Sie die Taquitos in Pflanzen-, Erdnuss- oder Rapsöl innerhalb von 2 Minuten an, bis sie goldbraun werden. Wenn Sie gefrorene Tacos backen möchten, stellen Sie sicher, dass Ihr Ofen auf 400F vorgeheizt ist. Nachdem Sie sie auf ein Backblech gelegt haben, stellen Sie den Ofen auf 350F ein. Wenn Sie fertig sind, übertragen Sie 4 davon auf einen Teller.
- Mit aufgewärmtem Chili, Guacamole und Käsesauce in Schichten belegen. Erwärmen Sie diese Toppings in einem Topf auf dem Herd oder in der Mikrowelle.
- Danach mit geriebenem Käse, Tomaten, gehackten Zwiebeln, Salsa und gehackten Zwiebeln belegen.
- Streuen Sie etwas zerkleinerten Salat darüber.
Wie Frittiert Man Taquitos, Ohne Dass Sie Auseinanderfallen?
Die Herstellung von Taquitos kann schwierig sein, da sich die Tortillas beim Kochen nicht aufrollen oder auseinanderfallen dürfen. Vorkehrungen zu treffen hilft, dieses Problem während der Vorbereitungsphase zu vermeiden.
Schritt 1
Die Taquitos aufrollen, bis die Tortilla die Füllung vollständig bedeckt, die Enden offen lassen.
Schritt 2
- Erstellen Sie eine Eierwäsche, indem Sie ein geschlagenes Ei mit zwei Esslöffeln Wasser kombinieren.
- Tragen Sie die Eiermilch mit einem Backpinsel großzügig auf die Innenseite der Tortilla-Lasche auf.
- Schließen Sie die Klappe und bilden Sie eine Dichtung, um zu verhindern, dass sie sich während des Kochens öffnet.
- Wiederholen Sie mit jedem.
Schritt 3
Legen Sie die gerollten Taquitos auf ein sauberes Schneidebrett und legen Sie die Nahtseite nach unten.
Schritt 4
Führen Sie einen Zahnstocher durch den Taquito, bis er auf das Schneidebrett trifft. Der Zahnstocher sollte mit der Tortilla ausgerichtet sein, anstatt den ganzen Weg durch den Taquito zu gehen. Für maximale Stabilität sollte an jedem Ende ein Zahnstocher verwendet werden.
Schritt 5
Die Taquitos mit der Naht nach unten und den Zahnstochern nach oben auf eine Bratplatte legen. Braten Sie sie 3-5 Minuten lang oder bis die Böden golden werden.
Schritt 6
Entfernen Sie die Zahnstocher. Greifen Sie ein Ende der Zahnstocher mit einer Zange und schieben Sie den gegenüberliegenden Kopf mit einem Spatel. Mit Spachtel und Zange auf die andere Seite rollen, mit der Siegelnaht nach oben. 3-5 Minuten braten, oder bis sie goldbraun sind.
Schritt 7
Wenn gewünscht, die Enden jeweils etwa 1-2 Minuten kochen.
