Haben Sie jemals in ein Stück Sushi gebissen und gedacht: „Mann, das schmeckt gut, aber ich wünschte, es wäre gekocht?“
Wenn ja, sind Sie nicht allein; Viele Menschen zögern, rohen Fisch zu probieren.
Es besteht jedoch kein Grund zur Angst.
Sashimi, eine Art Sushi, das roh gegessen werden kann, ist eines der begehrtesten Gerichte auf japanischen Speisekarten.
Warum kann man Sashimi nicht einfach ungekocht essen?
Lesen Sie weiter, um es herauszufinden.
Sashimi, ein japanisches Gericht aus rohem Fisch und anderen Meeresfrüchten, wird mit Reis serviert.
Obwohl roher Fisch für manche Menschen seltsam erscheinen mag, ist er ein beliebtes und gesundes Lebensmittel.
Einer der Hauptgründe, warum Sashimi unbedenklich gegessen werden kann, ist, dass es aus frischen, hochwertigen Zutaten hergestellt wird.
Der für Sashimi verwendete Fisch ist in der Regel Sushi-Qualität, was bedeutet, dass er eingefroren wurde, um potenzielle Parasiten abzutöten.
Außerdem wird Sashimi oft mit Wasabi und Sojasauce serviert, die beide antibakterielle Eigenschaften haben.
Sie können Sashimi als gesunde und köstliche Mahlzeit genießen, wenn Sie sich für ein zuverlässiges Restaurant entscheiden.
Wenn Sie immer noch nicht überzeugt sind, können Sie stattdessen immer gekochtes Sushi probieren.
Warum Wird Sashimi Normalerweise Nicht Gekocht?
Sashimi wird oft wegen seiner Frische nicht zubereitet.
Gekochter Fisch kann manchmal fischig oder verkocht schmecken, aber frischer Fisch in Sushi-Qualität sollte einen sauberen, hellen Geschmack haben.
Darüber hinaus kann das Kochen von Fisch dazu führen, dass er etwas von seiner zarten Textur und seinem Geschmack verliert.
Aus diesen Gründen wird Sashimi normalerweise roh serviert, um seine Qualität und seinen Geschmack zu erhalten.
Wie Wahrscheinlich Ist Es, Parasiten Von Sushi Zu Bekommen?
Obwohl Sushi sicher und gesund ist, kann es auch gesundheitsschädlich sein, wenn Sie rohen Fisch essen.
Diese Parasiten kommen normalerweise in Süßwasserfischen wie Lachs, Forelle und Felchen vor.
Sie können in anderen Salzwasserfischen wie Thunfisch und Makrele gefunden werden.
Das Risiko, sich durch Sushi mit einem Parasiten zu infizieren, ist relativ gering, aber es ist wichtig, sich der potenziellen Gefahr bewusst zu sein.
Sie können Ihren Sushi-Koch bitten, den Fisch zuzubereiten, bevor Sie sich Sorgen um eine parasitäre Infektion machen.
Sie können auch vermeiden, Sushi zu essen, das aus rohem Fisch hergestellt wird, der nicht mindestens 24 Stunden lang eingefroren wurde.
Warum Kann Lachs Nicht Roh Gegessen Werden?
Lachs ist ein Fisch, der wegen seines Nährstoffgehalts und seines köstlichen Geschmacks sehr geschätzt wird.
Lachs ist beliebt, weil er roh gegessen werden kann.
Roher Fisch bedeutet, dass er noch lebensfähig ist und alle Nährstoffe in seinen Zellen hat.
Lachs ist besonders reich an Omega-3-Fettsäuren, die für die Gesundheit des Gehirns unerlässlich sind.
Lachs ist auch eine gute Proteinquelle und liefert alle essentiellen Aminosäuren, die unser Körper zum Muskelaufbau benötigt.
Nicht alle Fischarten können roh gegessen werden.
Lachs ist unbedenklich, da er wenig Quecksilber enthält. Außerdem ist sein Fleisch stark genug, um roh zu widerstehen.
Daher ist Lachs einer der besten Fische, die man essen kann, wenn man alle Vorteile genießen möchte, die Meeresfrüchte zu bieten haben.
Warum Fühle Ich Mich Komisch, Nachdem Ich Sushi Gegessen Habe?
Sushi ist ein Lebensmittel, das Menschen entweder lieben oder hassen.
Obwohl ich Sushi liebe, weiß ich auch, dass es nicht jeder essen kann.
Aber auch Leute, die Sushi mögen, können nach dem Essen manchmal eine seltsame Reaktion haben.
Warum passiert das?
Es gibt mehrere mögliche Erklärungen.
Erstens wird Sushi typischerweise mit weißem Reis zubereitet, der schwer verdaulich sein kann.
Dies gilt insbesondere dann, wenn Sie es nicht gewohnt sind, regelmäßig Sushi zu essen.
Zweitens enthält Sushi oft viel Essig, der auch ungewohnt im Magen liegen kann.
Schließlich wird Sushi oft mit Wasabi serviert. Dieses scharfe Gewürz kann bei manchen Menschen Übelkeit verursachen.
Beginnen Sie mit kleinen Portionen, wenn Sie kein regelmäßiger Sushi-Esser sind. Dann sehen Sie, wie Ihr Körper reagiert.
Wenn Sie sich nach dem Essen von Sushi komisch fühlen, machen Sie sich keine Sorgen, es ist wahrscheinlich, dass Ihr Magen verärgert ist und sich bald genug auflösen wird.
Fazit
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Sashimi roh gegessen werden kann, da es sich um Fisch in Sushi-Qualität handelt, der mindestens 24 Stunden lang gefroren wurde.
Roher Fisch kann ein geringes Risiko darstellen, sich mit Parasiten zu infizieren, aber es ist sehr selten.
Lachs ist ein Fisch, der aufgrund seines geringen Quecksilbergehalts und seines festen Fleisches roh gegessen werden kann.
Einige Leute fühlen sich nach dem Essen von Sushi vielleicht komisch, weil es normalerweise mit weißem Reis zubereitet wird, der schwer verdaulich sein kann.
Schließlich wird Sushi oft mit Wasabi serviert, einem scharfen Gewürz, das bei manchen Menschen Verdauungsstörungen verursachen kann.
Wenn Sie kein regelmäßiger Sushi-Esser sind, fangen Sie am besten mit kleineren Portionen an und sehen, wie Ihr Körper reagiert.
