Sie haben wahrscheinlich schon einmal Hühnchen-Enchiladas gemacht und wissen, wie viel Sie machen können.
Also, was machst du damit?
So lassen sich Reste schnell und einfach verwerten.
Lass uns einen Blick darauf werfen.
Fügen Sie Sie In Einer Quesadilla Hinzu
Das Hinzufügen Ihrer übrig gebliebenen Hähnchen-Enchiladas zu einer Quesadilla ist eine einfache Möglichkeit, kohlenhydratreiche Tortillas in ein schnelles, gesundes Abendessen zu verwandeln.
Dies funktioniert am besten mit übrig gebliebenen Burritos, kann aber auch für andere Arten von Hähnchen-Enchiladas verwendet werden.
Legen Sie dazu einfach eine Tortilla flach auf ein Schneidebrett.
Legen Sie übrig gebliebene Hähnchen-Enchiladas auf die untere Hälfte der Tortilla.
Zum Schluss etwas geriebenen Käse darüber geben. Falten Sie es um, um eine Quesadilla-Form zu bilden.
Erhitzen Sie Ihre Pfanne bei mittlerer Hitze, bis sie heiß ist.
Fügen Sie eine dünne Schicht Öl oder Butter hinzu und kochen Sie die Quesadilla, bis sie auf beiden Seiten goldbraun ist.
Enchiladas Suizas
Dies ist ein Gericht, das nicht mit Tortillas zubereitet wird, aber am Ende schmeckt es wie Enchiladas.
Sie müssen die Zwiebel in Öl anbraten, bis sie weich wird. Als nächstes fügen Sie den Knoblauch und den gemahlenen Kreuzkümmel hinzu.
Sobald das eine Minute lang gekocht ist, können Sie Ihre Lieblingssalsa hineingeben (ich empfehle entweder eine grüne oder eine rote Tomatensalsa).
Kochen Sie die Hühnerbrühe, bis sie reduziert wird.
Nun, da Ihre Sauce fertig ist, stellen Sie eine Schüssel auf mit:
- Übrig gebliebenes zerkleinertes Hähnchen (Sie können Dosen verwenden, wenn Sie möchten)
- Mischung aus mexikanischem Käse zerkleinert
- Sauerrahm
Legen Sie einfach einige weiche Maistortillas auf Teller und fügen Sie jeweils 1/4 Tasse der Hühnermischung hinzu.
Rollen Sie sie auf und legen Sie sie mit der Naht nach unten in eine Auflaufform.
Verteile deine Soße auf den gerollten Enchiladas. Nach Belieben mit Käse und Sauerrahm belegen.
Backen Sie bei 350 F für 15-20 Minuten, bis es sprudelnd ist.
Mexikanischer Hühnersalat
Einen mexikanischen Hähnchensalat zuzubereiten ist eine der einfachsten Möglichkeiten, übrig gebliebene Hähnchen-Enchiladas zu verwerten.
Alles, was Sie tun müssen, ist, Ihr zerkleinertes Hühnchen, Ihre Salsa und Ihren Cheddar-Käse mit etwas Salat in eine Schüssel zu geben.
Wenn Sie Avocado, Tomate oder Zwiebel zur Verfügung haben, können Sie diese auch hinzufügen.
Für ein Dressing kannst du etwas Ranch oder Vinaigrette mit etwas Salsa zu einem cremigen Dressing mischen.
Ich mache den Salat normalerweise auf einer Tortilla für den einfachen Transport, aber er schmeckt auch pur großartig.
Hühnchen-Enchilada-Nachos
Nachos sind eine weitere köstliche Art, übrig gebliebene Hähnchen-Enchiladas zu verwerten.
Sie können Ihre eigenen Tortillachips herstellen, indem Sie Maistortillas frittieren und sie in Dreiecke schneiden.
Die Chips mit übrig gebliebenem mexikanischen Hähnchen, Käsesoße (siehe Rezept hier) und etwas saurer Sahne belegen.
Fügen Sie andere Ihrer Lieblings-Nacho-Toppings wie Oliven, rote Zwiebeln, Koriander oder Jalapenos hinzu.
Enchilada Casserole
Dieser Auflauf ist eine hervorragende Möglichkeit, die ganze Größe der Enchiladas zu genießen, aber in einem einfachen und leicht zu servierenden Gericht.
Du kannst deine eigenen Maistortillas zubereiten, indem du sie frittierst und in Dreiecke schneidest, oder du kannst im Laden gekaufte Tortillachips verwenden, wenn du Zeit sparen möchtest.
Schichten Sie einfach Käse, Hähnchen-Enchiladas (mit Sauce, wenn Sie möchten) und Tortillas in eine Auflaufform.
Wenn Sie ihm mehr Textur verleihen möchten, können Sie Käse oder Sauermilch hinzufügen.
Backen Sie den Auflauf bei 350F für 20 Minuten, bis er sprudelnd und heiß ist.
Verwenden Sie Reste , Um Tacos Zu Machen
Tacos sind eine weitere einfache Möglichkeit, übrig gebliebenes mexikanisches Hähnchen zu verwerten.
Machen Sie sie, indem Sie einige Maistortillas in einem Ofen bei mittlerer Hitze erhitzen.
Fügen Sie Ihre Hähnchenmischung (mit oder ohne Sauce), geriebenen Käse und Ihre Lieblings-Taco-Toppings wie Sauerrahm, Salsa, Avocadostücke, Zwiebeln, Koriander usw. hinzu.
Sie Können Sie Verwenden, Um Burritos Und Chimichangas Zuzubereiten
Wenn Sie mexikanische Hühnchen-Enchiladas zum Frühstück verbrauchen möchten, ist dies eine großartige Option.
Legen Sie einige gekühlte Bohnen auf die Tortillas.
Füllen Sie die Tortilla mit übrig gebliebener Hähnchen-Käse-Sauce, wenn Sie sie zur Verfügung haben.
Falten Sie sie in Burrito-Formen und erwärmen Sie sie dann in einer Pfanne oder in der Mikrowelle für ein schnelles, leckeres Frühstück oder Brunch.
Verwenden Sie Sie Mit Nudeln Oder Reis
Wenn Sie nach einer Möglichkeit suchen, übrig gebliebene mexikanische Hähnchen-Enchiladas zu verwerten und nichts zu kompliziert machen möchten, ist dies eine gute Option.
Erhitzen Sie einfach etwas Soße, wenn Sie welche haben, und träufeln Sie sie über die übrig gebliebenen Enchiladas.
Nach Belieben mit Käse bestreuen und mit Reis oder Nudeln servieren.
Dazu müssen Sie sicherstellen, dass die Reste nicht zu nass sind (Sie wollen nicht, dass sie beim Auftauen durchnässen).
Hier sind einige Tipps, die Ihnen beim Einfrieren von mexikanischen Hühner-Enchiladas helfen: Lassen Sie die Enchiladas vor dem Einfrieren vollständig abkühlen.
Sie können die Enchiladas trennen, indem Sie Plastikfolie dazwischen wickeln, damit sie nicht zusammenkleben.
Wickeln Sie sie fest in Frischhaltefolie oder Aluminiumfolie, bevor Sie sie in Ihren Gefrierbeutel legen (dies verhindert Gefrierbrand).
Sie können bis zu 3 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden.
Wie Kann Ich Hähnchen-Enchiladas Erhitzen?
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, übrig gebliebene Enchiladas aufzuwärmen.
Wenn Sie sie schnell erhitzen müssen, können Sie dies im Ofen oder in der Mikrowelle tun. Wir glauben jedoch, dass das Erhitzen in einem Topf der beste Weg ist.
Kann Ich Aus Den Resten Hühnchen-Enchilada-Suppe Machen?
Du kannst aus übrig gebliebenen Hühner-Enchiladas eine köstliche Enchilada-Suppe zubereiten.
Beginnen Sie damit, etwas Zwiebel und Knoblauch in einem großen Topf anzubraten.
Fügen Sie Gemüse- oder Hühnerbrühe hinzu und fügen Sie dann jedes andere Gemüse hinzu, das Sie mögen, wie Karotten, Mais, grüne Bohnen usw.
Zum Kochen bringen. Fügen Sie Tomaten (zerdrückt oder gewürfelt), Enchilada-Sauce und Tortilla-Chips hinzu.
Rühren Sie das zerkleinerte Hähnchen ein und lassen Sie es etwa 10 Minuten köcheln, bevor Sie beliebige Gewürze (Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Chilipulver usw.) hinzufügen.
Mit Ihren Lieblings-Enchilada-Toppings wie Sauerrahm, Käse oder Guacamole servieren.
Was Ist Ein Gutes Rezept Für Hähnchen-Enchilada-Auflauf?
Probieren Sie für einen leckeren Enchilada-Auflauf mit Hühnchen dieses Rezept aus:
Backofen auf 350F vorheizen. Fetten Sie eine 933-cm-Auflaufform ein.
Füllen Sie jede Tortilla mit etwa 1/4 Tasse der Hähnchenmischung und rollen Sie sie dann zu einer Röhrenform.
Legen Sie sie in eine Auflaufform und garnieren Sie sie mit Käse oder mehr Soße, wenn Sie möchten.
20 Minuten backen oder bis der Auflauf Blasen wirft und die Sauce gebräunt ist.
Mit den restlichen Enchilada-Toppings garnieren und servieren.
Können Sie Aufgewärmte Hühnchen-Enchiladas Essen?
Aufgewärmte Hähnchen-Enchiladas sind sicher.
Wenn deine Enchiladas jedoch nach dem Garen gekühlt wurden, schmecken sie möglicherweise nicht so gut, wie sie es taten, als sie das erste Mal aus dem Ofen kamen.
Sie halten länger, wenn sie im Gefrierschrank aufbewahrt werden, aber Sie werden möglicherweise eine Veränderung ihres Geschmacks bemerken.
Wie Lange Dauert Es, Hähnchen-Enchiladas Zuzubereiten?
Hähnchen-Enchiladas im Ofen zu garen dauert etwa 30 Minuten.
Wie Lange Halten Hähnchen-Enchiladas Im Kühlschrank?
Es hängt davon ab, welche Art von Enchilada und wie lange die Hühnchen-Enchilada im Kühlschrank war, bevor sie in den Enchiladas verwendet wurde.
Wenn Sie eine Maistortilla verwenden, empfehlen wir, sie innerhalb von 24 Stunden zu servieren (auf Wunsch mit Reis und Bohnen).
Zu Ihrer eigenen Sicherheit sollten Sie sie nicht länger als drei Tage essen.
Kann Man Hähnchen-Enchiladas Kalt Essen?
Kalte Hähnchen-Enchiladas sind nicht zu empfehlen, da sie erhitzt besser schmecken.
Fazit
Hier haben Sie einige köstliche und einfache Möglichkeiten, übrig gebliebene mexikanische Hühnchen-Enchiladas zu verwerten.
Diese Rezepte sind einfach und ermöglichen es Ihnen, mit den Zutaten und Aromen, die Sie für Ihre Mahlzeiten auswählen, kreativ zu sein.
